Recetario

Para los brownies:

• 4 Cucharaditas de REXAL^® polvo para hornear
• 2 Tazas de Jarabe para Hot Cakes D’Gari^® sabor Maple sin Azúcar
• 70 Gramos de Linaza
• 3/4 de Taza de Agua
• 200 Gramos de Chocolate obscuro
• 1 Cucharada de Aceite de girasol
• 1 1/8 Tazas de Margarina
• 2 Cucharadas de Cocoa
• 3 1/4 de Tazas de Harina de trigo

Para decorar:

• 150 Gramos de Chocolate obscuro
• 1/2 Cucharadita de Chile seco
• Avellanas Picadas, al gusto
• Coco Rallado, al gusto
• Pistaches sin Cáscara, al gusto
• Flores Secas comestibles, al gusto
• Arándanos Secos, al gusto
• Chabacanos Secos, al gusto
• Chispas Doradas comestibles, al gusto
• Cerezas en Almíbar, al gusto

REXAL® Polvo para hornear

PASO 1

Precalienta el horno a 180 °C y prepara una charola de 30 x 34 centímetros aproximadamente con papel de hornear.

PASO 2

Para la masa, mezcla la linaza y el agua. Deja reposar durante 10 minutos. Funde a baño maría el chocolate con el aceite.

PASO 3

Bate el Jarabe para Hot Cakes D’Gari sabor Maple sin Azúcar con la margarina hasta que esté ligera y cremosa. Añade el chocolate derretido y mezcla. Agrega el REXAL polvo para hornear, la cacoa, la harina y las semillas de linaza remojadas.

PASO 4

Coloca la masa en la charola, extiéndela uniformemente y hornea durante 30 minutos. Retira del horno, deja enfriar y refrigera por 30 minutos.

PASO 5

Derrite el chocolate a baño maría. Corta los brownies en 15 trozos iguales, redondea ligeramente los bordes superiores e inserta un palito de paleta en cada brownie. Rocía el chocolate sobre las paletas y decora al gusto con chile seco, chabacanos secos, avellanas, coco, pistaches, flores secas comestibles, frutos secos, chispas doradas comestibles y cerezas.

Acompaña de este postre con una taza de café o vaso con leche.