¡Fácil, rápida y deliciosa! Esta galleta preparada en sartén será excelente para quien quiere disfrutar de un crujiente bocadillo sin ganas de sacar todas las cosas guardadas en el horno.
Ingredientes
- 1/2 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio Promesa®
- 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla D’Gari®
- 1/2 Taza de Mantequilla sin sal
- 1/4 de Taza de Azúcar granulada
- 1/2 Taza de Azúcar morena
- 1 Huevo
- 1 1/4 de Taza de Harina para todo uso
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1/2 Taza de Chispas de chocolate semi-amargo
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Engrasa ligeramente un sartén y reserva.
PASO 2
En un tazón, mezcla REXAL polvo para hornear, el Bicarbonato de Sodio Promesa, la harina y la sal.
PASO 3
Aparte, bate la mantequilla junto con la azúcar granulada y la azúcar morena hasta que quede esponjoso y de color claro. Agrega el huevo y la Vainilla Líquida D’Gari. Mezcla bien.
PASO 4
Agrega la mezcla anterior a los ingredientes secos y mezcla para integrar. Por último, agrega las chispas de chocolate mezcla de forma envolvente para incorporar.
PASO 5
Extiende la masa en el sartén y tápalo. De preferencia utiliza una tapa transparente resistente al calor.
PASO 6
Coloca un comal sobre la estufa a fuego muy bajo y coloca el sartén con la masa de galleta.
PASO 7
Hornea por 35 minutos o hasta que se dore por los lados. Puedes sacar o rebanar y servir con helado.
Rexal Recomienda
Acompaña con el helado de tu sabor favorito y chispas de colores.
