Tienes que probar esta rica e innovadora receta de chilaquiles dulces. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes
Para las tortillas:
- 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 2 Tazas de Harina de trigo
- 1 Pizca de Sal
- 100 Gramos de Manteca vegetal
- 1 Taza de Agua
Para decorar:
- Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Chocolate al gusto
- Aceite para freír, cantidad suficiente
- 1 Taza de Azúcar
- 1 Cucharada de Canela en polvo
- 1 Taza de Frutos rojos
- 1/2 Taza de Queso de cabra natural desmoronado
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Mezcla harina, REXAL polvo para hornear, sal y cierne. Agrega agua y manteca y trabaja hasta obtener una masa. Forma bolitas y deja reposar durante 30 minutos.
PASO 2
Extiende en una superficie enharinada con ayuda de un rodillo. Coloca directamente en un comal a fuego medio y cocina por ambos lados. Deja enfriar y corta en triángulos.
PASO 3
Calienta el aceite en un recipiente hondo y una vez que este caliente baja la temperatura.
Fríe los totopos de harina a que tenga un tono dorado. Escurre y espolvorea con azúcar y canela.
PASO 4
Sirve en porciones individuales, agrega frutos rojos, queso de cabra desmoronado y Jarabe para Malteada D’Gari sabor Chocolate.
Rexal Recomienda
Puedes cambiar el chocolate líquido por cajeta.
