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Chilaquiles dulces

By abril 4, 2024junio 1st, 2024No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos

Tienes que probar esta rica e innovadora receta de chilaquiles dulces. ¡No te arrepentirás!

Ingredientes

Para las tortillas:

  • 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
  • 2 Tazas de Harina de trigo
  • 1 Pizca de Sal
  • 100 Gramos de Manteca vegetal
  • 1 Taza de Agua

Para decorar:

  • Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Chocolate al gusto
  • Aceite para freír, cantidad suficiente
  • 1 Taza de Azúcar
  • 1 Cucharada de Canela en polvo
  • 1 Taza de Frutos rojos
  • 1/2 Taza de Queso de cabra natural desmoronado

REXAL® polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Mezcla harina, REXAL polvo para hornear, sal y cierne. Agrega agua y manteca y trabaja hasta obtener una masa. Forma bolitas y deja reposar durante 30 minutos.

PASO 2

Extiende en una superficie enharinada con ayuda de un rodillo. Coloca directamente en un comal a fuego medio y cocina por ambos lados. Deja enfriar y corta en triángulos.

PASO 3

Calienta el aceite en un recipiente hondo y una vez que este caliente baja la temperatura.
Fríe los totopos de harina a que tenga un tono dorado. Escurre y espolvorea con azúcar y canela.

PASO 4

Sirve en porciones individuales, agrega frutos rojos, queso de cabra desmoronado y Jarabe para Malteada D’Gari sabor Chocolate.

Rexal Recomienda

Puedes cambiar el chocolate líquido por cajeta.