Estas paletitas de hot cake no te llevarán más de 20 minutos preparar y te aseguramos que tus pequeños quedarán fascinados con esta nueva forma de comer su desayuno.
Ingredientes
Para el pastel:
- 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
- 1 Plátano (maduro)
- 2 Cucharadas de Azúcar refinada
- 1 1/2 Tazas de Harina de trigo
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de Mantequilla derretida
- 1/4 de Cucharadita de Sal
- 2/3 de Taza de Leche
- 24 Palitos de Paleta
Para decorar y acompañar:
- Cajeta D’Gari® al gusto
- Granillo de Colores al gusto
- Frutos Rojos al gusto
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Machaca el plátano con el azúcar hasta formar un puré fino. Reserva.
PASO 2
Coloca en la licuadora el REXAL polvo para hornear, la harina de trigo, el huevo, la mantequilla, la sal, la Vainilla Líquida D’Gari y la leche, licúa hasta obtener una pasta suave y tersa, incorpora el puré de plátano.
Tip: Si la pasta queda muy espesa puedes agregar un poco más de leche sin que quede excesivamente líquida.
PASO 3
Coloca un sartén a fuego bajo con un poco de mantequilla y con ayuda de un cucharón vierte una pequeña cantidad de mezcla para formar los mini hot cakes, cocina por ambos lados.
PASO 4
Inserta el palito de madera en cada mini hot cake, espera a que enfríen y reserva.
PASO 5
Una vez fríos, unta Cajeta D’Gari en la parte superior y decora con granillo de colores, acompáñalos con frutos rojos al gusto.
Rexal Recomienda
Recuerda añadir Vainilla Líquida D’Gari para darle un saborcito dulce y suave a las paletas de hot cake.
