Acompaña estos muffins de chocolate con un vaso con leche y la mejor compañía. Excelentes para una merienda o postre si tienes antojo a chocolate.
Ingredientes
- 1 Cucharada de REXAL® Polvo para Hornear
- 2 Cucharaditas de Vainilla D’Gari®
- 2 Huevos
- 200 Gramos de Azúcar Glass
- 280 Gramos de Harina de Trigo
- 50 Gramos de Maicena
- 30 Gramos de Cocoa
- 100 Mililitros de Leche
- 100 Mililitros de Aceite Vegetal
- 125 Gramos de Chispas de Chocolate
Utensilios:
- 12 Capacillos
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 190 °C.
PASO 2
En un bowl bate los huevos con el azúcar glass con un batidor de globo y agrega la Vainilla D’Gari®.
PASO 3
Mezcla la harina con la maicena y REXAL® Polvo para Hornear, cierne los polvos y agrégalos a la mezcla anterior.
PASO 4
Sigue mezclando con el batidor de globo y agrega la leche y el aceite en forma de hilo.
PASO 5
Incorpora con la ayuda de una espátula las chispas de chocolate.
PASO 6
Distribuye la mezcla en los capacillos y decora la superficie con más chispas de chocolate.
PASO 7
Hornea durante unos 20 minutos en la parte media del horno precalentado. Retira del horno y disfruta.
Rexal Recomienda
Disfrútalos con un rico café o con leche.
