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Vasitos de pastel con pudín

By julio 22, 2024julio 25th, 2024No Comments
Dificultad: media
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de horneado: 20 minutos

¡Prepara unos deliciosos vasitos de pastel con pudín! Sigue nuestra receta fácil y sorprende a todos con este postre.

Ingredientes

  • 2 1/2 Cucharaditas de REXAL® Polvo para hornear
  • 2 Cucharaditas de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 1/4 de Cucharadita de Bicarbonato de Sodio Promesa®
  • 2 1/4 de Tazas de Harina
  • 1 Cucharadita de Fécula de Maíz
  • 1 Taza de Mantequilla sin sal
  •  1 1/2 Tazas de Azúcar blanca
  • 2 Huevos
  • 1/2 Taza de Crema ácida o Yogurt sin endulzante
  • 1 Taza de Leche
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • Fresas al gusto o nueces para decorar
  • Mermelada de fresa

Para el relleno:

  • 1 Sobre de Pudín D’Gari® sabor Vainilla
  • Fresas al gusto

REXAL® polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

En un recipiente, mezcla REXAL Polvo para hornear, Bicarbonato de Sodio Promesa, harina, fécula de maíz y sal.

PASO 2

Aparte, acrema la mantequilla junto con el azúcar. Agrega los huevos uno a la vez junto con la Vainilla Líquida D’Gari, la crema o yogurt y mezcla. Añade la mitad de la mezcla de los ingredientes secos y la mitad de la leche y bate a velocidad baja hasta que se combinen. Añade el resto de los ingredientes secos y la leche. No mezcles demasiado esta masa. La masa quedará suave.

PASO 3

Extiende la masa en una charola con borde previamente enharinada. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 20-22 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y palillo insertado en el centro salga limpio. Retira del horno y deja enfriar el pastel en el molde, colocado sobre una rejilla.

PASO 4

Prepara el Pudin D’Gari sabor Vainilla o del sabor que desees siguiendo las instrucciones del empaque.

PASO 5

Una vez frío, usa un cortador redondo para cortar círculos y arma los vasitos alternando un poco de pudín, pastel, mermelada, fruta y termina decorando con más Pudín D’Gari sabor Vainilla, fresas y nueces.

Rexal Recomienda

Crea este postre con tu sabor de Pudín D’Gari preferido.