Para ese antojo de texturas suaves, estas donas de zanahoria con betún de queso son la solución. ¡Cocínalas siguiendo estos sencillos pasos!
Ingredientes
- 1 1/2 Cucharaditas de REXAL® polvo para hornear
- 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
- 1 1/4 de Taza de Harina
- 3/4 de Taza de Azúcar
- 1/4 de Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Canela en polvo
- 1 Huevo
- 2/3 de Taza de Aceite vegetal
- 1/2 Taza de Leche
- 1/2 Taza de Zanahoria rallada
Para el betún:
- 190 Gramos de Queso crema
- 1/4 de Taza de Azúcar glass
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 180 °C, engrasa y enharina un molde para donas. Reserva.
PASO 2
Mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina, el azúcar, la sal, la canela, el huevo, el aceite, la leche y la Vainilla Líquida D’Gari, bate por 5 minutos.
PASO 3
Agrega la zanahoria y bate por 7 minutos más para integrar.
PASO 4
Vierte la preparación anterior sobre el molde de donas, hornea por 25 minutos. Deja enfriar y reserva.
PASO 5
Para el betún, bate el queso crema con el azúcar glass hasta que la mezcla esté cremosa.
PASO 6
Con ayuda de una espátula unta el betún sobre las donas y agrega las nueces picadas. ¡Disfruta!
Rexal Recomienda
Si quieres agregar textura crujiente, puedes agregar un poco de nueces troceadas.
