Conviértete en un experto para preparar tamales con esta receta rellena de chocolate. ¡Desayúnalos en familia! Sigue leyendo para saber cómo prepararlos.
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
- 4 Tazas de Agua caliente
- 20 Piezas de Hojas de maíz
- 2 Tazas de Mantequilla
- 1 ½ Taza de Azúcar
- 8 Tazas de Harina para tamales
- 1 Cucharadita de Sal
- ½ Taza de Leche
- 2 Tazas de Nueces
- 2 Tabletas de Chocolate amargo
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
En un bowl, remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.
PASO 2
Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.
PASO 3
Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, REXAL® Polvo para Hornear, la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.
PASO 4
Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.
PASO 5
Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos. ¡Disfrútalos calientitos!
Rexal Recomienda
Revisa la consistencia de la masa antes de cocinarla formando una bolita con la masa preparada y déjala caer en un vaso con agua, si esta bolita flota significa que la masa contiene una buena cantidad de agua y no quedarán secos tus tamales.
