Sin hornear

Tamales rellenos de chocolate

By octubre 13, 2020junio 4th, 2024No Comments
Dificultad: media
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 40 minutos

Conviértete en un experto para preparar tamales con esta receta rellena de chocolate. ¡Desayúnalos en familia! Sigue leyendo para saber cómo prepararlos.

Ingredientes

  • 1 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
  • 4 Tazas de Agua caliente
  • 20 Piezas de Hojas de maíz
  • 2 Tazas de Mantequilla
  • 1 ½ Taza de Azúcar
  • 8 Tazas de Harina para tamales
  • 1 Cucharadita de Sal
  • ½ Taza de Leche
  • 2 Tazas de Nueces
  • 2 Tabletas de Chocolate amargo

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

En un bowl, remoja por 15 minutos las hojas de maíz en agua caliente o hasta que se suavicen. Reserva.

PASO 2

Bate la mantequilla, con el azúcar hasta que esté cremosa y cambie de color.

PASO 3

Agrega poco a poco la harina de tamales, la sal, REXAL® Polvo para Hornear, la leche y la nuez. Bate hasta integrar por completo.

PASO 4

Coloca dos cucharadas de masa sobre una hoja de tamal y agrega chocolate en el centro, cierra.

PASO 5

Cocina en una vaporera y por 1 hora o hasta que estén cocidos. ¡Disfrútalos calientitos!

Rexal Recomienda

Revisa la consistencia de la masa antes de cocinarla formando una bolita con la masa preparada y déjala caer en un vaso con agua, si esta bolita flota significa que la masa contiene una buena cantidad de agua y no quedarán secos tus tamales.