Recetas San Valetin

Cupcakes en cono

By diciembre 30, 2021mayo 24th, 2022No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 12
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de horneado: 20 minutos

Diviértete y disfruta de esta receta de cupcakes en cono. ¡Definitivamente es una forma original y bonita de comer cupcakes!

Ingredientes

  • 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
  • 1 Cucharada de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 100 Gramos de Mermelada de fresa
  • 3 Huevos
  • 1/4 de Taza de Azúcar
  • 1/2 Taza de Mantequilla
  • 2 Tazas de Harina de trigo
  • 12 Conos de galleta

Para el betún:

  • 1/2 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
  • Ralladura de un limón
  • 500 Gramos de Queso crema
  • 1/2 Taza de Azúcar glass

Para decorar:

  • Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Fresa
  • Fresas, al gusto
  • Chispas de colores, al gusto

REXAL® polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Precalienta el horno a 180 °C. Envuelve la base de los conos con aluminio y colócalos en una charola. Reserva.

PASO 2

Para la masa, bate los huevos hasta que estén espumosos. Añade el azúcar, la mantequilla y la Vainilla Líquida D’Gari y bate nuevamente.

PASO 3

Mezcla el REXAL polvo para hornear y la harina, añade a la masa anterior poco a poco y bate para incorporar. Coloca la masa en una manga pastelera.

PASO 4

Vierte la masa hasta la mitad del cono y coloca un poco de mermelada. Continúa con este proceso hasta finalizar con los conos. Hornea durante 20 minutos aproximadamente. Al cumplir los 10 minutos en el horno, cubre con papel aluminio cada cupcake para evitar que la masa se oscurezca demasiado. Deja enfriar las sobre una rejilla.

PASO 5

Para el betún, bate el queso crema con la Vainilla Líquida D’Gari, la ralladura de limón y el azúcar glass.

PASO 6

Coloca el betún en una manga con boquilla en forma de estrella y realiza remolinos sobre los cupcakes, finaliza decorando con Jarabe para Malteada D’Gari sabor Fresa, fresas y chispas de colores.

Rexal Recomienda

¡Decora con distintos colores de chispas de chocolate y frutas al gusto!