¡Una receta para chuparse los dedos! Prepara este delicioso pollo oriental con el toque único de REXAL polvo para hornear.
Ingredientes
- 1 Pechuga de Pollo cortada en cubos
Para el capeado:
- 1/2 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1/3 de Taza de Jarabe para Hot Cakes D’Gari® sabor Maple
- 1 Clara de Huevo
- 1/2 Taza de Harina
- 1/4 de Taza de Fécula de maíz
- 1/2 Taza de Agua fría
- 1 Cucharada de Aceite
Para la salsa:
- Aceite vegetal para freír
- 1 Cucharada de Vinagre de manzana
- 1/2 Cucharada de Salsa cátsup
- 1 Cucharada de Aceite de ajonjolí
- 1 Cucharada de Fécula de maíz
- 1/4 de Taza de Agua
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal
- 1 Diente de Ajo picado
Para acompañar:
- Ajonjolí negro al gusto
- Tallos de Cebolla cambray al gusto
- Sal al gusto
- Arroz hervido al gusto
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Mezcla el REXAL polvo para hornear con la clara de huevo, la harina, la fécula de maíz, el agua, el aceite y la sal.
PASO 2
Baña los cubos de pollo con esta mezcla y fríe de inmediato en aceite caliente hasta dorar. Escurre sobre papel absorbente.
PASO 3
Para la salsa mezcla el Jarabe para Hot Cakes D’Gari sabor Maple con el vinagre, la salsa cátsup, el aceite de ajonjolí, la fécula de maíz y el agua.
PASO 4
En un sartén, calienta la cucharada de aceite y fríe el ajo, agrega la salsa. Cocina hasta espesar.
PASO 5
Agrega el pollo a la salsa y mezcla para cubrir muy bien los cubos.
PASO 6
Acompaña con arroz hervido, ajonjolí y tallos de cebolla cambray al gusto.
Rexal Recomienda
Prepara doble ración para comer durante la semana o compartir.
