Haz que los más pequeños del hogar se diviertan con estos nuggets en forma de dinosaurio para que hagan rawwr de la emoción.
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1 Taza de Harina para todo uso
- 2 Huevos grandes
- 1 Taza de Pan rallado
- Aceite según sea necesario
Para los nuggets:
- 2 Tazas de Pechuga de pollo limpia
- 1 Cucharadita de Cebolla en polvo o fresca
- 1 Cucharadita de Ajo en polvo o fresco
- ½ Cucharadita de Pimienta negra
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Azúcar
- ¼ de Taza de Fécula de maíz
- ¼ de Taza de Agua
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Coloca la pechuga de pollo en el procesador de alimentos y mezcla hasta que el pollo esté picado finamente. Agrega las especias, la fécula de maíz y el agua. Procesa hasta combinar.
PASO 2
Sobre un poco de papel encerado, coloca 1 cucharada de la mezcla de pollo en el cortador de dinosaurio y presiona para compactar. Retira el molde y vuelve a hacer el proceso. Congela por 30 minutos.
PASO 3
Calienta el aceite vegetal en una sartén o freidora. Mezcla la harina con el REXAL polvo para hornear y cubre cada nugget, luego pasa por el huevo y finalmente, cúbrelo con pan rallado. Fríe en el aceite durante unos 6 a 8 minutos.
PASO 4
Fríe en el aceite durante unos 6 a 8 minutos. Retirarlos y colócalos sobre papel secante. ¡Sirve y disfruta!
PASO 5
Si prefieres hacerlas al horno, cubre una charola con papel para hornear, rocía un poco de aceite sobre los nuggets y hornea 10 minutos aproximadamente o hasta dorar.
Rexal Recomienda
Disfruta de un sabor exquisito con menos aceite, siguiendo estos tips.
