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Rosca de cupcakes

By noviembre 29, 2022junio 4th, 2024No Comments
Dificultad: intermedio
Porciones: 24
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de horneo: 10 minutos

Esta rosca de cupcakes es perfecta si te quieres lucir con un delicioso postre para esta Navidad y además buscas un postre fácil de hacer.

Ingredientes

Para los cupcakes:

  • 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
  • 2 Cucharada de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 330 Gramos de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
  • 4 Huevos.
  • 330 Gramos de Harina.
  • 330 Gramos de Azúcar.
  • Sal.

Para decorar:

  • 1 Cucharada de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 1 1/4 de Tazas de Azúcar glass.
  • Colorante Vegetal verde al gusto.
  • Grajeas de colores Navideños.

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Precalienta el horno a 220 °C de 10 a 15 minutos. En un bowl, bate todos los ingredientes para los cupcakes, incluyendo REXAL polvo para hornear y la Vainilla liquida D’Gari; hasta tener una mezcla homogénea.

PASO 2

Para el betún, acrema el queso crema y el azúcar glass hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agrega poco a poco la Vainilla Líquida D’Gari hasta formar picos firmes y agrega el colorante vegetal verde.

PASO 3

Agrega la crema en una manga pastelera con una duya rizada y refrigera para que conserve la firmeza. Decora los cupcakes con el betún y acomódalos de forma que quede una rosca y decora con las grajeas de colores. ¡Disfruta!

Rexal Recomienda

Puedes usar una bolsa para agregar la crema y decorar si no consigues una duya.