Si prefieres llevar una dieta sin levadura, entonces prepara esta rica pizza de sartén con champiñones. ¡Será difícil levantarse de la mesa sin comer más de una rebanada!
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
- 1 Taza de Harina
- 1/3 Taza de Agua
- 1 Cucharada de Aceite de oliva
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 1/2 Taza de Salsa de jitomate
- 200 Gramos de Queso mozzarella rallado
- 1 Taza de Champiñones en rodajas finas
- 1/2 Taza de Pimientos amarillos en rodajas finas
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Integra el REXAL polvo para hornear, la harina y la sal, añade el aceite y el agua poco a poco, amasa con las manos hasta formar la masa.
PASO 2
Continúa amasando por 5 minutos, cubre con papel film y deja reposar 10 minutos en el refrigerador.
PASO 3
Retira de refrigeración, espolvorea un poco de harina en la masa, en una superficie lisa y limpia estira la masa para darle la forma y el tamaño del sartén.
PASO 4
Coloca el sartén a fuego bajo y agujerea ligeramente la base con un palillo. Tapa y cocina por uno o dos minutos, hasta que el color cambie o esté haciendo burbujas.
PASO 5
Agrega la salsa de tomate, el queso, los champiñones y los pimientos y vuelve a tapar. Cocina hasta que la base esté crujiente y el queso fundido. Retira del fuego,
y ¡disfruta!
Rexal Recomienda
Recuerda que si quieres que tu pizza sea de masa delgada, puedes dividir la masa en dos partes y hacer pizzas más delgadas en dos sartenes diferentes.
