Porque las flores no pueden faltar como regalo este Día de la Madre, llena con flores a mamá en su día con este delicioso pastel floral de chocolate.
Ingredientes
- 1 1/2 Cucharaditas de REXAL® polvo para hornear
- 3 Cucharaditas de Vainilla Líquida D’Gari
- 3 3/4 Tazas de Harina
- 3/4 de Cucharadita de Sal
- 270 Gramos de Chocolate troceado
- 1 1/2 Tazas de Mantequilla
- 1 1/2 Tazas de Azúcar
- 4 Huevos
- 2 3/4 Tazas de Leche
Para el betún:
- 1/2 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1/2 Taza de Manteca vegetal
- 4 Tazas de Azúcar glass
- 1 Cucharadita de Vainilla transparente
- 2 Cucharadas de Leche
- Colorantes comestibles en gel color rojo, rosa, morado y naranja
Para decorar:
- Chispas de Colores al gusto
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 180 °C. Prepara un molde rectangular de 33 x 22 x 5 con aceite.
PASO 2
Mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina y la sal. Reserva
PASO 3
Derrite en lapsos de 30 segundos en el microondas el chocolate con la mantequilla. Bate con el azúcar hasta integrar. Añade uno a uno los huevos y la Vainilla Líquida D’Gari. Incorpora la mezcla de los polvos alternando con la leche.
PASO 4
Vierte la mezcla en el molde y hornea alrededor de 25 minutos. Enfría y desmolda.
PASO 5
Para el betún, acrema la mantequilla y la manteca hasta que no tenga nada de grumos. Agrega la vainilla y mezcla.
PASO 6
Agrega poco a poco el azúcar glass la mezcla anterior. Vierte la leche y mezcla hasta integrar. Agrega unas gotas de colorante, coloca en distintas mangas con duyas rizadas y decora al gusto, finaliza colocando las chispas de colores encima y ¡disfruta!
Rexal Recomienda
Antes de decorar tu pastel, practica tus flores de betún en un plato por separado.
