¿Niño o niña? Los pasteles para revelar el género de tu bebé son la tendencia y no puede faltar uno de estos en el baby shower. Prepáralo y sorprende a toda tu familia y amigos con el sexo del bebé que está por llegar.
Ingredientes
- 1 Cucharada de REXAL® polvo para hornear
- 2 Cucharaditas de Esencia de Vainilla D’Gari®
- 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 Taza de Azúcar granulada
- 6 Claras de Huevo
- 3 Tazas de Harina
- 1 Pizca de Sal
- 1 Taza de Leche
Para el glaseado:
- 1 1/2 Tazas de Queso crema
- 1 Taza de Mantequilla
- 9 Tazas de Azúcar glass
- 1 Cucharada de Leche
Para decorar:
- Sprinkles de colores o Perlas de azúcar (rosa o azul)
- Candy melts o Azúcar gruesa de colores (rosa y azul)
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina cinco moldes de 15.2 cm diámetro aproximadamente.
PASO 2
Acrema la mantequilla, agrega el azúcar, la Esencia de Vainilla D’Gari y las claras, bate hasta integrar.
PASO 3
Cierne el REXAL polvo para hornear, la harina y la sal, posteriormente mezcla e incorpora poco a poco a la mezcla anterior alternando con la leche. Mezcle a integrar.
PASO 4
Vierte la masa en los moldes y hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
PASO 5
Para el glaseado, bate el queso crema con la mantequilla y el azúcar glass; posteriormente agrega la leche y mezcla hasta incorporar.
PASO 6
En una base coloca un bizcocho y un poco del glaseado, posteriormente corta el centro de tres bizcochos y colócalos sobre el primer bizcocho pegando cada uno con glaseado. Rellena el centro con sprinkles del color elegido, coloca el último bizcocho y cubre todo el pastel con el glaseado restante.
PASO 7
Decora con más sprinkles y un cake topper.
Rexal Recomienda
Si eres la mamá o papá del próximo miembro de la familia y también quieres llevarte la grata sorpresa durante el baby shower, comparte esta receta con tu confidente preferido para preparar el pastel de revelación de sexo del bebé.
