Prepara un delicioso pastel de limón en licuadora. Este postre es perfecto para sacarte del apuro y compartirlo con tus seres queridos.
Ingredientes
- 1 Cucharada de REXAL® polvo para hornear
- 4 Huevos
- 3/4 Tazas de Azúcar
- 1 Taza de Aceite de oliva
- 1/3 Taza de Yoghurt sabor limón
- 1 1/2 Taza de Harina de trigo
- 2 Cucharadas de Ralladura de limón
Para decorar:
- Azúcar Glass al gusto
- 7 Rodajas de Limón
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 180° C, engrasa un molde para pastel y reserva.
PASO 2
Licúa el REXAL polvo para hornear, los huevos, el aceite de oliva, el azúcar, la harina, el yoghurt, la ralladura de limón, hasta integrar u obtener una mezcla homogénea y ligeramente espesa.
PASO 3
Vierte en el molde para pastel y hornea por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
PASO 4
Desmolda, deja enfriar por completo. Espolvorea azúcar glass y finaliza la decoración con las rodajas de limón. ¡Disfruta!
Rexal Recomienda
Si no puedes conseguir el yoghurt sabor limón, puedes comprar yoghurt natural y agregarle 1/4 de taza de jugo de limón.
