HornearRecetario

Pastel de cumpleaños

By septiembre 3, 2021junio 4th, 2024No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 15
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneo: 20 minutos

Para un cumpleaños feliz, regala un delicioso y colorido pastel de cumpleaños. Conoce la receta completa y sorprende a ese cumpleañero especial.

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de REXAL® polvo para hornear
  • 2 Cucharaditas de Esencia de Vainilla D’Gari®
  • 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 Taza de Azúcar
  • 4 huevos
  • 3 Tazas de Harina
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Taza de Leche

Para el betún:

  • 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 3 Tazas de Queso crema a temperatura ambiente
  • 8 Tazas de Azúcar glass
  • 1 Cucharada de Leche
  • Colorante vegetal verde y azul

Para decorar:

  • Chispas de Colores al gusto
  • Velas

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Precalienta el horno a 180 °C. Engrasa dos moldes de 28 cm de diámetro con aceite.

PASO 2

Acrema la mantequilla, agrega el azúcar, la vainilla líquida D´Gari y los huevos, bate hasta integrar.

PASO 3

Cierne y mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina y la sal y agrégala a la mezcla anterior alternando con la leche. Mezcla hasta integrar.

PASO 4

Vierte la masa en los moldes y hornea a 180 °C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

PASO 5

Para el betún, acrema la mantequilla y el queso crema y mezcla hasta integrar. Agrega el azúcar glass poco a poco, pinta con colorante combinando el verde con el azul para lograr un color aqua.

PASO 6

Coloca un pastel sobre el platón, rellena y glasea el pastel con el betún, coloca el otro pastel encima y cubre ambos pasteles con el betún.

PASO 7

Llena una manga con el mismo betún y decora sobre el pastel, espolvorea chispas de colores y finaliza colocando las velas.

Rexal Recomienda

Agrega un toque de abrazos y una pizca de apapachos para hacer este pastel extra especial.