Acompaña tus desayunos con un delicioso panqué marmoleado rico y esponjoso gracias a REXAL polvo para hornear.
Ingredientes
- 1/2 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Pistache
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Vainilla
- 2 Cucharaditas de Vainilla Líquida D’Gari®
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 1 1/2 Tazas de Mantequilla
- 1 Taza de Azúcar
- 7 Huevos
- 1/2 Taza de Crema ácida
- 2 1/4 Tazas de Harina
- 1/2 Cucharadita de Sal
Para decorar:
- Azúcar glass, al gusto
- Pistaches, al gusto
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Para el panqué: bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave, agrega la Vainilla Líquida D’Gari, añade los huevos uno a uno, la crema ácida, la harina, la sal y REXAL polvo para hornear. Bate hasta tener mezcla homogénea y suave.
PASO 2
Divide la preparación en dos partes iguales, agrega a una parte la Gelatina D’Gari sabor Pistache, bate para eliminar los grumos; en la otra parte añade la Gelatina D’Gari sabor Vainilla y bate hasta incorporar.
PASO 3
Vierte un poco de mezcla sabor vainilla y alterna con la mezcla sabor pistache; con ayuda de una cuchara, mueve suavemente. Hornea a 170º C por 60 minutos. O bien, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Reserva y deja enfriar.
PASO 4
Desmolda y decora con azúcar glass y pistaches.
Rexal Recomienda
Conoce el sabor especial que la Vainilla Líquida D’Gari le da a tus desayunos.
