Sorprende a todos tus invitados preparando este riquísimo panqué de naranja sin horno. Es una receta ideal para un postre delicioso. ¡Se vale repetir rebanadas!
Ingredientes
Para el panqué:
- 2 Cucharaditas de REXAL® polvo para hornear
- 1 Cucharada de Esencia de Vainilla D’Gari®
- 1 1/2 Tazas de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 1/4 de Tazas de Azúcar
- 10 Huevos
- Ralladura de 1 naranja
- 2 Tazas de Harina
Para el glaseado:
- 1 Taza de Azúcar glass
- 3 Cucharadas de Leche
Para decorar:
- Ralladura de Naranja al gusto
- Rodajas de Naranja al gusto
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Engrasa y enharina un molde de 34 cm aproximadamente.
PASO 2
Bate a velocidad media la mantequilla con el azúcar hasta incorporar, agrega uno a uno los huevos sin dejar de batir, posteriormente el REXAL polvo para hornear, la Esencia de Vainilla D’Gari, la ralladura de naranja y la harina, continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
PASO 3
Vierte en el molde para pastel, cubre con papel aluminio y cocina a baño maría sobre la estufa por 1 hora o hasta que, al insertar un palillo, éste salga limpio. Deja enfriar y desmolda.
PASO 4
Para el glaseado, mezcla el azúcar glass con la leche hasta lograr una mezcla espesa.
PASO 5
Cubre el panqué con el glaseado y decora con rodajas de naranja y ralladura.
Rexal Recomienda
La cantidad de huevos te permitirá tener una cocción rápida y uniforme. Además, la cantidad de grasa hará que el panqué quede húmedo y delicioso.
