Conoce la receta típica de nuggets de pollo con un plus que le darán un giro totalmente nuevo a este platillo.
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 150 Mililitros de Agua mineral
- 2 Huevos
- Sal, al gusto
Para los nuggets:
- 500 Gramos de Pechuga de pollo molida
- 2 Cucharadas de Fécula de maíz
- 1 Cucharada de Sal
- 1 Cucharada de Pimienta negra molida
- 2 Cucharadas de Paprika
- 2 Cucharadas de Aceite de oliva
- 18 Cubos de Queso manchego
- 3/4 de Taza de Harina
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Sazona la pechuga de pollo con paprika, pimienta negra molida, fécula de maíz y aceite de oliva.
PASO 2
Amasa para incorporar todos los ingredientes; forma pequeñas bolitas y rellena cada porción con un cubo de queso manchego.
PASO 3
Para el capeado: mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina, el agua mineral, la sal y los huevos.
PASO 4
Calienta en una olla con suficiente aceite.
PASO 5
Cubre los nuggets con harina, después sumerge en la mezcla del capeado y fríe hasta que se doren.
PASO 6
Escurre el exceso de aceite con una rejilla o papel absorbente y acompáñalas con tu dip o salsa favorita.
Rexal Recomienda
Acompaña tus nuggets con tu salsa favorita y disfruta de la mezcla de sabores.
