Especial del niñoHornearRecetario

Monstruo de bizcocho

By marzo 28, 2022junio 1st, 2022No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de horneado: 20 minutos

¡Explota la creatividad de tus pequeños creando monstruitos juntos! Aparte de ser un proceso divertido, el resultado final está exquisito.

Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharada de REXAL® polvo para hornear
  • 3 Cucharaditas de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 1 1/2 Tazas de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 1/2 Tazas de Azúcar granulada
  • 6 Huevos
  • 4 1/2 Tazas de Harina previamente cernida
  • 1 1/2 Pizcas de Sal
  • 1 1/2 Tazas de Leche
  • Colorantes en Gel azul y verde

Para el relleno:

  • 1/2 de Taza de Jarabe para Malteada sabor Fresa D’Gari®
  • 4 Tazas de Fresas en cubos
  • 3 Tazas de Azúcar
  • 1 Taza de Agua
  • Jugo de un Limón

Para decorar:

  • Ojitos de Azúcar al gusto
  • Chocolate Derretido

Para acompañar:

  • 1 Cucharada de Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Vainilla
  • 1/2 Taza de Leche condensada

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Para el pastel: precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde redondo de 28 cm de diámetro.

PASO 2

Acrema la mantequilla, agrega el azúcar, la Vainilla Líquida D´Gari y los huevos uno a uno y bate para integrar. Mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina, sal, y agrega a la mezcla anterior alternando con la leche. Mezcla hasta integrar.

PASO 3

Agrega los colorantes en gel alternando entre uno y otro para lograr el color aqua. Vierte la masa en el molde, hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

PASO 4

Para el relleno: coloca a fuego medio las fresas con el agua, el azúcar y el jugo de limón, mueve constantemente hasta que se ablanden las fresas y se disuelva el azúcar, agrega el Jarabe para Malteada D´Gari sabor Fresa y cocina hasta que se evapore un poco del jugo. Retira del fuego, enfría y reserva.

PASO 5

Para acompañar: mezcla el Jarabe para Malteada D´Gari sabor Vainilla con la leche condensada y reserva.

PASO 6

Corta el bizcocho por la mitad y vierte el relleno y espárcelo sobre una mitad, cubre con la otra mitad de bizcocho.

PASO 7

Divide el bizcocho en 8 porciones (cada una será un monstruo diferente), con el chocolate realiza la boca de cada uno, coloca los ojos, chopea con la mezcla de vainilla y leche y ¡Disfruta!

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Aprovecha el momento creativo y crea las caritas de los monstruos con tus pequeños.