¡Explota la creatividad de tus pequeños creando monstruitos juntos! Aparte de ser un proceso divertido, el resultado final está exquisito.
Ingredientes
- 1 1/2 Cucharada de REXAL® polvo para hornear
- 3 Cucharaditas de Vainilla Líquida D’Gari®
- 1 1/2 Tazas de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 1/2 Tazas de Azúcar granulada
- 6 Huevos
- 4 1/2 Tazas de Harina previamente cernida
- 1 1/2 Pizcas de Sal
- 1 1/2 Tazas de Leche
- Colorantes en Gel azul y verde
Para el relleno:
- 1/2 de Taza de Jarabe para Malteada sabor Fresa D’Gari®
- 4 Tazas de Fresas en cubos
- 3 Tazas de Azúcar
- 1 Taza de Agua
- Jugo de un Limón
Para decorar:
- Ojitos de Azúcar al gusto
- Chocolate Derretido
Para acompañar:
- 1 Cucharada de Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Vainilla
- 1/2 Taza de Leche condensada
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Para el pastel: precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde redondo de 28 cm de diámetro.
PASO 2
Acrema la mantequilla, agrega el azúcar, la Vainilla Líquida D´Gari y los huevos uno a uno y bate para integrar. Mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina, sal, y agrega a la mezcla anterior alternando con la leche. Mezcla hasta integrar.
PASO 3
Agrega los colorantes en gel alternando entre uno y otro para lograr el color aqua. Vierte la masa en el molde, hornea a 180°C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.
PASO 4
Para el relleno: coloca a fuego medio las fresas con el agua, el azúcar y el jugo de limón, mueve constantemente hasta que se ablanden las fresas y se disuelva el azúcar, agrega el Jarabe para Malteada D´Gari sabor Fresa y cocina hasta que se evapore un poco del jugo. Retira del fuego, enfría y reserva.
PASO 5
Para acompañar: mezcla el Jarabe para Malteada D´Gari sabor Vainilla con la leche condensada y reserva.
PASO 6
Corta el bizcocho por la mitad y vierte el relleno y espárcelo sobre una mitad, cubre con la otra mitad de bizcocho.
PASO 7
Divide el bizcocho en 8 porciones (cada una será un monstruo diferente), con el chocolate realiza la boca de cada uno, coloca los ojos, chopea con la mezcla de vainilla y leche y ¡Disfruta!
Rexal Recomienda
Aprovecha el momento creativo y crea las caritas de los monstruos con tus pequeños.
