Los hot cakes napolitanos son ideales para los pequeños de la casa, ya que su sabor les encantará y además podrán convivir en familia.
Ingredientes
- 1 Cucharada de REXAL® polvo para hornear
- 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
- 1/4 de Taza de Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Vainilla
- 1/4 de Taza de Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Fresa
- 1/4 de Taza de Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Chocolate
- 2 Tazas de Harina
- 1 Cucharadita de Sal
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de sodio
- 1/4 Taza de Azúcar
- 2 Huevos
- 1/4 Taza de Leche
- 45 Mililitros de Mantequilla derretida para la mezcla y mantequilla al gusto para cocer los hotcakes
Para decorar:
- Lunetas al Gusto
- Helado de Yogurt al gusto
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
En un tazón mezcla la harina junto con la sal, el REXAL polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el azúcar, los huevos, la Vainilla Líquida D’Gari, la mantequilla derretida y la leche; integra por completo hasta obtener una mezcla libre de grumos.
PASO 2
Divide la mezcla en tres tazones, pinta y saboriza las mezclas con el Jarabe para Malteadas D’Gari sabor Vainilla, Jarabe para Maltedas D’Gari sabor Fresa y el Jarabe para Malteadas D’Gari sabor Chocolate, respectivamente, hasta integrar los ingredientes.
PASO 3
Derrite mantequilla en un sartén de teflón, vierte la mezcla de vainilla con ayuda de un cucharón procurando cubrir todo el diámetro, cocina a fuego bajo hasta que comiencen a salir burbujitas, voltea con una espátula y cocina por unos minutos más. Tapa el sartén para que la cocción sea más uniforme. Repite con cada color hasta terminar con la masa.
PASO 4
Sirve un hot cake de cada color, acompaña con helado de yogurt y lunetas.
Rexal Recomienda
Si deseas intensificar el color de tus hot cakes, utiliza colorantes alimenticios.
