HornearRecetario

Galletas de pan de muerto

By octubre 26, 2021No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 24
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de horneado: 15 minutos

Esta adaptación al pan de muerto tradicional, será perfecta para colocar en tu ofrenda o disfrutar con tus familiares y amigos más cercanos.

Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
  • 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio Promesa®
  • 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 2 1/2 Tazas de Harina
  • 180 Gramos de Queso crema suave
  • 180 Gramos de Mantequilla suave
  • 1 1/2 Tazas de Azúcar glass
  • 2 Cucharadas de Harina

Para decorar:

  • 1/3 de Taza de Azúcar granulada
  • 1/2 Cucharadita de Canela en polvo

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Calienta el horno a 180°C.

PASO 2

Mezcla el REXAL polvo para hornear, bicarbonato de sodio Promesa y la harina, reserva. Bate el queso crema con la mantequilla, el azúcar glass y la Vainilla Líquida D’Gari hasta lograr una consistencia ligera y esponjosa. Agrega poco a poco la preparación de harina y mezcla hasta integrar.

PASO 3

Reserva un poco de la masa. Forma bolitas de 3cm con el resto de la masa, coloca las bolitas en charolas para hornear dejando espacio entre ellas de 2 cm aproximadamente.

PASO 4

Mezcla la masa que reservaste con las 2 cucharadas de harina. Forma dos tiras y una bolita para formar los huesitos colocándolos en forma de equis sobre cada bolita de masa y luego una bolita en el centro. Refrigera la masa por 10 minutos.

PASO 5

Hornea las galletas de 12 a 15 minutos o hasta que se doren un poco por debajo.

PASO 6

Combina el azúcar granulada y la canela. Aún cuando las galletas estén calientitas ruédalas sobre la preparación de canela hasta que queden cubiertas y disfruta.

Rexal Recomienda

Si tus galletas se enfrían y aún no has espolvoreado el azúcar con canela, derrite un poco de mantequilla y con una brocha de cocina, unta sobre las galletas un poco y espolvorea.