Esta adaptación al pan de muerto tradicional, será perfecta para colocar en tu ofrenda o disfrutar con tus familiares y amigos más cercanos.
Ingredientes
- 1/2 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
- 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio Promesa®
- 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
- 2 1/2 Tazas de Harina
- 180 Gramos de Queso crema suave
- 180 Gramos de Mantequilla suave
- 1 1/2 Tazas de Azúcar glass
- 2 Cucharadas de Harina
Para decorar:
- 1/3 de Taza de Azúcar granulada
- 1/2 Cucharadita de Canela en polvo

REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Calienta el horno a 180°C.
PASO 2
Mezcla el REXAL polvo para hornear, bicarbonato de sodio Promesa y la harina, reserva. Bate el queso crema con la mantequilla, el azúcar glass y la Vainilla Líquida D’Gari hasta lograr una consistencia ligera y esponjosa. Agrega poco a poco la preparación de harina y mezcla hasta integrar.
PASO 3
Reserva un poco de la masa. Forma bolitas de 3cm con el resto de la masa, coloca las bolitas en charolas para hornear dejando espacio entre ellas de 2 cm aproximadamente.
PASO 4
Mezcla la masa que reservaste con las 2 cucharadas de harina. Forma dos tiras y una bolita para formar los huesitos colocándolos en forma de equis sobre cada bolita de masa y luego una bolita en el centro. Refrigera la masa por 10 minutos.
PASO 5
Hornea las galletas de 12 a 15 minutos o hasta que se doren un poco por debajo.
PASO 6
Combina el azúcar granulada y la canela. Aún cuando las galletas estén calientitas ruédalas sobre la preparación de canela hasta que queden cubiertas y disfruta.
Rexal Recomienda
Si tus galletas se enfrían y aún no has espolvoreado el azúcar con canela, derrite un poco de mantequilla y con una brocha de cocina, unta sobre las galletas un poco y espolvorea.