Recetas Navidad

Galletas de chispas de chocolate y arándano

By noviembre 24, 2021diciembre 1st, 2021No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 40
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de horneo: 12 minutos

Ingredientes

  • ½ Cucharada de REXAL® polvo para hornear.
  • 1 Cucharadita de Vainilla líquida D´Gari®.
  • 2 ½ Tazas de Mantequilla.
  • 1 1/3 de Tazas de Azúcar refinada.
  • 2/3 de Taza de Azúcar mascabado.
  • 4 Huevos.
  • 1 Cucharadita de Sal.
  • 5 Tazas de Harina de trigo.
  • ½ Taza de Chispas de chocolate blanco para hornear.
  • ½ Taza de Arándanos.

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina una charola.

PASO 2

Bate la mantequilla, la azúcar refinada y el azúcar mascabado hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte poco a poco el huevo, la vainilla liquida D’Gari y mezcla, en forma de lluvia agrega el REXAL polvo para hornear, la sal y la harina de trigo, mezcla solo hasta integrar.

PASO 3

Agrega las chispas de chocolate y arándanos e incorpora. Refrigera por 30 minutos.

PASO 4

Forma bolitas de 50 gramos aproximadamente, colócalas en la charola dejando espacio de 2 cm entre cada bolita. Refrigera por 30 minutos más.

PASO 5

Hornea a 175° C por 12 minutos o hasta que tengan una apariencia dorada en las orillas.

Rexal Recomienda

Acompaña de este postre con una taza de café o vaso con leche.