Saber preparar galletas con chispas de chocolate es un must de la repostería. Aprende a preparar estas riquísimas galletas con chispas de chocolate siguiendo estos sencillos pasos y vuélvete un experto de la repostería.
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
- 3 Tazas de Harina de trigo
- 1/2 Cucharadita de Sal
- 227 Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
- ½ Taza de Azúcar
- ¾ Taza de Azúcar mascabado
- 2 Huevos
- 2 Cucharaditas de Esencia de vainilla
- 1 Taza de Chispas de Chocolate amargo
- 1 Taza de Chispas de Chocolate de leche
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 170 °C. Engrasa y enharina una charola para horno.
PASO 2
En un tazón agrega la harina con REXAL® Polvo para Hornear y la sal.
PASO 3
En la batidora, acrema la mantequilla con ambos tipos de azúcar. Añade el huevo uno a uno y la vainilla. Incorpora los polvos poco a poco y bate hasta integrar.
PASO 4
Agrega las chispas de chocolate y bate 1 minuto, solo para mezclar.
PASO 5
Forma bolitas con tus manos y acomoda en la charola. Refrigera 15 minutos.
PASO 6
Hornea las galletas de 12 a 15 minutos o hasta que las orillas estén ligeramente doradas. Retira y enfría.
PASO 7
Acompaña con un vaso de leche o café. ¡Disfrútalo!
Rexal Recomienda
Añade chispas de chocolate blanco para dar a tu platillo un toque especial y adorna tu plato con algún listón para hacerlo más vistoso.
