Una deliciosa receta para reinventar la rosca de Reyes. ¡Prepara estas donitas decoradas como rosca de Reyes y espera a que los Reyes Magos llenen tu zapato de regalos!
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1 Taza de Harina
- 1/3 de Taza de Azúcar morena
- 1/4 de Cucharadita de Nuez moscada
- 1/4 de Taza de Leche
- 1/4 de Taza de Yogurt sin azúcar o 1/4 de Taza de Crema
- 1 Huevo
- 2 Cucharadas de Mantequilla
Para la crema de cajeta:
- 150 Gramos de Cajeta Quemada D’Gari®
- 200 Mililitros de Crema para batir
Para decorar:
- Cajeta Quemada D’Gari®, al gusto
- Betún rojo, al gusto
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 160 °C y prepara un molde para donas con mantequilla y harina. Reserva.
PASO 2
Mezcla el REXAL polvo para hornear, el bicarbonato de sodio Promesa, la harina, y la nuez moscada.
PASO 3
Derrite la mantequilla y mezcla con el azúcar, el huevo y la crema. Vierte los ingredientes secos alternando con la leche y mezcla.
PASO 4
Llena cada cavidad del molde a 2/3 partes de su capacidad. Hornea de 7 a 9 minutos o hasta que las donas estén esponjosas. Deja enfriar en el molde por 5 minutos antes de retirar.
PASO 5
Para la crema de cajeta, monta la crema para batir, agrega la Cajeta Quemada D’Gari e incorpora de forma envolvente.
PASO 6
Corta las donas por la mitad y rellena con la crema de cajeta, coloca la tapa y termina decorando con líneas de la misma crema de Cajeta Quemada D’Gari y de betún rojo.
PASO 7
Desmolda y decora con blueberries, dulces alusivos a la época y malvaviscos de fantasmas. ¡Disfruta!
Rexal Recomienda
Para agregar un toque de diversión a tu receta, puedes rellenar con cuidado una de las donas con un muñeco… ¡Pero cuidado al morder!
