Festeja este Día del Niño de una manera inolvidable con estos cupcakes de colores para niños muy fáciles de hacer.
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1 Cucharada de Vainilla Líquida D’Gari®
- Huevos
- 3/4 de Taza de Azúcar
- 1 ½ Tazas de Mantequilla derretida
- 1 Taza de Leche
- 1 Taza de Harina
Para el betún:
- 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 Taza de Queso crema a temperatura ambiente
- ½ Taza de Azúcar glass
- Colorante vegetal rosa, amarillo, azul y naranja al gusto
Para decorar
- Variedad de fruta picada, al gusto
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 220ºC de 10 a 15 minutos.
PASO 2
En un recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta tener una consistencia de aire.
PASO 3
Agrega el REXAL polvo para hornear, la Vainilla Líquida D’Gari, el harina y la leche a la mezcla. Bate hasta incorporar bien todos los ingredientes.
PASO 4
Vierte la mezcla en capacillos para cupcakes hasta llenar tres cuartas partes de su capacidad. Hornea por 15 minutos. Deja enfriar por completo y reserva.
PASO 5
Para el betún, bate la mantequilla con el queso crema y el azúcar glass. En recipientes distintos, mezcla con distintos tonos de colorante hasta que se torne el betún del color deseado.
PASO 6
Con la ayuda de una manga con duya rizada decora los cupcakes con el betún, coloca la fruta picada de distintos colores y disfruta.
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