¿Se te había ocurrido preparar una receta tan innovadora como esta? Estos cupcakes de churro sorprenderán a quien quieras en el momento del postre o de un antojito dulce. ¡Sigue los siguientes pasos para prepararlos!
Ingredientes
- 1 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
- 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
- 1 ½ Tazas de Mantequilla derretida
- 1 Taza de Azúcar
- 2 ½ Tazas de Harina
- 1 Cucharadita de Sal
- 1 Cucharadita de Canela en polvo
- 2 Huevos
- 1 Taza de Yoghurt natural
Para el betún:
- 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 Taza de Queso crema a temperatura ambiente
- ½ Taza de Azúcar glass
- 1 Cucharadita de Canela en polvo
Para decorar:
- Churros troceados al gusto
REXAL® Polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Precalienta el horno a 170°C.
PASO 2
Bate la mantequilla con el azúcar, agrega poco a poco el REXAL polvo para hornear, la harina, la sal, la canela, el yogurt y la Vainilla Líquida D’Gari, mezcla. Agrega uno a uno los huevos y mezcla hasta incorporar.
PASO 3
Vierte la mezcla en capacillos para cupcakes hasta llenar a ¾ partes de su capacidad, hornea por 15 minutos. Deja enfriar por completo y reserva.
PASO 4
Para el betún, bate la mantequilla con el queso crema, el azúcar glass y la canela hasta tener un betún suave.
PASO 5
Con ayuda de una manga con duya rizada decora los cupcakes con el betún y coloca un pedacito de los churros troceados y ¡disfruta!
Rexal Recomienda
Si te quieres lucir, prepara tu mismo los churros. Recuerda utilizar 1 cucharadita de Rexal® Polvo para Hornear para que queden perfectos.
