Hornear

Cupcakes de churro

By octubre 13, 2020octubre 15th, 2021No Comments
Dificultad: fácil
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de horneo: 15 minutos

¿Se te había ocurrido preparar una receta tan innovadora como esta? Estos cupcakes de churro sorprenderán a quien quieras en el momento del postre o de un antojito dulce¡Sigue los siguientes pasos para prepararlos!

Ingredientes

  • 1 Cucharadita de REXAL® Polvo para Hornear
  • 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 1 ½ Tazas de Mantequilla derretida
  • 1 Taza de Azúcar
  • 2 ½ Tazas de Harina
  • 1 Cucharadita de Sal
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de Yoghurt natural

Para el betún:

  • 1 Taza de Mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 Taza de Queso crema a temperatura ambiente
  • ½ Taza de Azúcar glass
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo

Para decorar:

  • Churros troceados al gusto

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Precalienta el horno a 170°C.

PASO 2

Bate la mantequilla con el azúcar, agrega poco a poco el REXAL polvo para hornear, la harina, la sal, la canela, el yogurt y la Vainilla Líquida D’Gari, mezcla. Agrega uno a uno los huevos y mezcla hasta incorporar.

PASO 3

Vierte la mezcla en capacillos para cupcakes hasta llenar a ¾ partes de su capacidad, hornea por 15 minutos. Deja enfriar por completo y reserva.

PASO 4

Para el betún, bate la mantequilla con el queso crema, el azúcar glass y la canela hasta tener un betún suave.

PASO 5

Con ayuda de una manga con duya rizada decora los cupcakes con el betún y coloca un pedacito de los churros troceados y ¡disfruta!

Rexal Recomienda

Si te quieres lucir, prepara tu mismo los churros. Recuerda utilizar 1 cucharadita de Rexal® Polvo para Hornear para que queden perfectos.