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Bundt cake de calabaza

By octubre 6, 2021No Comments
Dificultad: media
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneo: 60 minutos

Un postre otoñal llegó a las recetas de REXAL. Prepara este bundt cake de calabaza y disfruta de esta deliciosa temporada.

Ingredientes

  • 1 Cucharada de REXAL® polvo para hornear
  • 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
  • 1 1/2 Tazas de Harina
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo
  • 1 1/4 de Tazas de Azúcar morena
  • 2 Huevos
  • 1/3 de Taza de Aceite de girasol
  • 1/3 de Taza de Yogurt
  • 250 Gramos de Puré de calabaza

REXAL® Polvo para hornear

Procedimiento

PASO 1

Precalienta el horno a 165°C. Engrasa y enharina un molde de rosca de 1 ½ de capacidad. Reserva.

PASO 2

Cierne y mezcla el REXAL polvo para hornear, la harina y la canela. Reserva.

PASO 3

Bate el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla espumosa, agrega el aceite, el yoghurt, la Vainilla Líquida D’Gari y el puré de calabaza, mezcla para integrar, añade los polvos y bate hasta tener una masa homogénea.

PASO 4

Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 60 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

PASO 5

Retira del horno, deja enfriar por 15 minutos y ¡disfruta!

Rexal Recomienda

Si gustas, puedes decorar tu bundt cake de calabaza con un poco de azúcar glass espolvoreada.