Dificultad: baja
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
La receta de banderillas de plátano para acompañar tus comidas, ¡está aquí!
Ingredientes
Para el capeado:
- 2 Cucharadas de REXAL® polvo para hornear
- 1 Cucharadita de bicarbonato de Sodio Promesa®
- 1 Taza de Harina de trigo
- 2 Huevos
- 1/2 Taza de Leche
- 2 Cucharadas de Azúcar
- 1 Pizca de Sal
- Aceite para Freír cantidad suficiente
Para las banderillas:
- 4 Plátanos Tabasco
- 8 Palillos de Brocheta
REXAL® polvo para hornear
Procedimiento
PASO 1
Pela y parte en dos los plátanos tabasco, introduce un palillo de brocheta.
PASO 2
Cierne la harina y mezcla con REXAL polvo para hornear, azúcar y sal. Incorpora la leche y los dos huevos, mezcla hasta tener una consistencia uniforme.
PASO 3
Calienta el aceite en un recipiente profundo y cuando esté en su punto, introduce las banderillas de plátano en el capeado, escurre el exceso y fríe. Deja dorar ligeramente y escurre.
PASO 4
Acompaña con Jarabe para Malteada D’Gari sabor Chocolate, nuez picada y grajeas de colores.
Rexal Recomienda
Puedes congelar los plátanos antes de capear.
