El pastel tres leches es un pastel típico de los cumpleaños y otras festividades importantes. Es por esto que te dejamos tres tips para que prepares el más delicioso pastel tres leches.
Un pan bien hecho, hace un pastel bien hecho
Y para lograrlo, no puedes dejar de añadir REXAL® Polvo para Hornear para darle el toque esponjadito a tu pastel tres leches. Es el ingrediente ideal para una textura suave y rica.
La mezcla de tres leches perfecta
El truco para que tu pastel tres leches quede perfecto, es mojar el pan con la mezcla de tres leches con la cantidad exacta. Si lo mojas muy poco, tu pan quedará seco; pero si lo mojas en exceso, parecerá un pastel dentro de un vaso gigante de leche. La idea es que poco a poco, con ayuda de una brocha de cocina, vayas empapando el pan uniformemente. De esta forma, tendrás la consistencia ideal en tu pastel tres leches.
Decoración
Claro que el betún no puede fallar, pero también tener una decoración distinta hará de tu pastel tres leches mucho más lindo. Intenta espolvorear un poco de canela en polvo arriba del pastel. También puedes utilizar fresas y otros frutos rojos para mejorar su aspecto. También puedes hornear tu pastel en un molde con alguna forma diferente a la convencional para dar la sensación de ser un pastel con mayor profesionalidad. ¡La imaginación es el límite!
Ahora que sabes cómo mejorar tu pastel tres leches, la próxima vez que lo prepares podrás llegar a la reunión seguro de que tu pastel es el más delicioso y original que se haya visto.
