¿Cómo hacer una mesa de postres bonita para una fiesta?
Elige una paleta de colores que combine con la temática del evento, usa alturas diferentes para dar dinamismo y ofrece variedad entre postres fríos y horneados. Asegúrate de cuidar los detalles como etiquetas, decoración temática y una presentación visual coherente.
¿Qué postres puedo incluir en una mesa dulce?
Puedes combinar postres horneados como cupcakes, galletas, panqués mini o pasteles (usa REXAL® polvo para hornear para lograr una textura esponjosa), con postres fríos como gelatinas, mousses, flanecitos o vasitos de cheesecake. La clave está en ofrecer variedad de sabores y texturas.
¿Qué colores usar para decorar una mesa de postres?
Depende del evento. Usa pasteles y dorados para bautizos, tonos tierra para otoño, colores rosa o azul para baby showers, y paletas coloridas tipo arcoíris para fiestas infantiles. La clave es que todos los elementos (manteles, platos, postres y adornos) combinen con esa paleta.
¿Cómo decorar una mesa de postres temática?
Agrega elementos que cuenten una historia, como figuras temáticas (unicornios, estrellas, dinosaurios), flores, blondas, papel picado o letreros con los nombres de los postres. La decoración debe complementar el estilo y la ocasión del evento.
¿Tienes un evento especial a la vista y quieres deslumbrar a todos con una mesa dulce que robe miradas? Crear una mesa de postres inolvidable es más fácil de lo que crees si cuidas algunos detalles clave: color, variedad, alturas y por supuesto, sabor.
A continuación, te compartimos los pasos esenciales para lograr una presentación espectacular, con postres tan bonitos como deliciosos:
Elige una paleta de colores
Todo empieza por los colores. Elige una gama que combine con la temática del evento o la temporada:
- Pasteles y dorados para bautizos
- Tonos cálidos y tierra para otoño
- Rosas, azules y blancos para baby showers y/o fiestas de revelación de género
- Arcoíris para fiestas infantiles
Esta paleta te ayudará a seleccionar los decorativos, el menaje, los manteles y hasta los ingredientes comestibles que se integrarán visualmente en tu mesa.
Combina postres fríos y horneados
Una mesa atractiva no sólo debe verse bien, ¡también debe tener variedad de texturas y temperaturas!. Para no complicarte demasiado, puedes iniciar con una mesa que tenga dos tipos de postres:
- Postres horneados: cupcakes, galletas decoradas, panqués mini, pastelitos. ¿Un tip? Usa REXAL® polvo para hornear en tus masas para que cada bocado sea suave y esponjoso.
- Postres fríos: gelatinas de colores, mousses, flanecitos, vasitos de cheesecake o pudín. En esta vertiente, ofreces opciones frescas para todos los gustos y equilibra sabores.
Usa niveles con bases, cajas o platos altos
¿Sabes por qué las mesas de postres profesionales se ven tan lindas? ¡Porque no todo está a la misma altura!. Estas son las técnicas de las que no se habla lo suficiente para que cada postre luzca inigualable:
- Elevar algunos postres con bases altas, torres o cajas forradas.
- Jugar con platos medianos, charolas grandes y pedestales.
- Colocar los postres más llamativos al centro o arriba para atraer la vista
- Agregar letreros o etiquetas creativas para cada sección
Incorpora decoración temática
Haz que tu mesa cuente una historia. Complementa los postres con elementos decorativos que vayan con la ocasión:
- Flores frescas o de papel
- Listones, encajes, blondas o papel picado
- Figuras temáticas (dinosaurios, unicornios, estrellas, etc.)
A grandes rasgos, podemos concluir que una mesa de postres exitosa se compone de tres ingredientes esenciales: buen gusto visual, variedad equilibrada y sabor confiable.
