GLOSARIO

Para leer y entender una receta a la perfección, necesitarás dominar algunos términos de este glosario de cocina para que tus preparaciones queden excelentes y deliciosas como un profesional.

Conoce algunos términos de este glosario de cocina que te ayudarán a perfeccionar tus técnicas y a comprender mejor cualquier receta que se te aparezca: